ಮೈಸೂರು: ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ನಂತರದ ೭೫ ವರ್ಷದ ದೇಶ ಆಹಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ, ಕೈಗಾರಿಕೆ, ಕೃಷಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲ ವಲಯದಲ್ಲೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಂಡಿದೆ. ವಿಶ್ವದ ಮೂರನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಾಗುವ ಕಡೆ ಮುನ್ನುಗ್ಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕೇಂದ್ರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ರೈತ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವಾಲಯದ ಸಿಐಒ ಡಾ.ಅಶೋಕ ದಳವಾಯಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ನಗರದ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹಿಂದೆ ಅಧ್ಯಯನ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸೋಮವಾರ ಪ್ರಾರಂಭಗೊಂಡ ಒಂದು ವಾರ, ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಆಹಾರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಅವರು, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶದ ಸಂಪನ್ಮೂಲ, ಉದ್ಯೋಗ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದೇಶವಿಲ್ಲ. ಸೇವಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಪುಲ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಿದರು. ಸಿಎಫ್ಟಿಆರ್ಐ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಜನರ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ದೇಶವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ ಸಾಧಿಸಲು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಕೊಡುಗೆ ಅನನ್ಯ. ದೇಶದ ಮಿತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಿದ್ದರೂ ಜನ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆಯಲ್ಲೂ ಮುಂದಿದೆ ಎಂದರು. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಿಸಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆ, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮುಂದಿರುವ ಸವಾಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮರುಬಳಕೆಯ ಕಡೆ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತನೆ. ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಜೈವಿಕ ಅನಿಲ, ಸೌರಶಕ್ತಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು. ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವ್ಯಯಿಸುವ ಹಣ ತಗ್ಗಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ನವೀಕೃತ ಇಂಧನಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಹೊಸ ವಿಜ್ಞಾನ, ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕಿಂತ ದಿನವೇ ಹೊಸದಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಆಗಬೇಕಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಆಗಬೇಕಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೃಷ್ಟಿಗಳು ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಆಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಗ ಸರಿಯಾದ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಮೈಸೂರು ಮಾದರಿ: ೨೦ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಮೈಸೂರು ಅರಸರು ಉದ್ಯೋಗ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ನೂರಾರು ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಕೃಷಿ, ನೀರಾವರಿ, ರೇಷ್ಮೆ, ಜವಳಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲ ಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಮೈಸೂರು ದೇಶಕ್ಕೆ ಮಾದರಿಯಾಯಿತು. ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ನಂತರ ದೇಶವೇ ಮೈಸೂರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿತು ಎಂದು ಅಶೋಕ್ ದಳವಾಯಿ ಬಣ್ಣಿಸಿದರು. ಸಂಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕಿ ಡಾ.ಶ್ರೀದೇವಿ ಅನ್ನಪೂರ್ಣ ಸಿಂಗ್, ಅಧ್ಯಯನಗಳಾದ ಡಾ.ವಿ.ಪ್ರಕಾಶ್, ಡಾ.ಎಸ್.ಆರ್.ಭೌಮಿಕ್, ಡಾ.ಬಿ.ವಿ.ಸತ್ಯೇಂದ್ರರಾವ್. ಸಂಸ್ಥೆಯ 4 ಫಲಿತಾಂಶ ಬಿಡುಗಡೆ. ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಸೀಸ್ಲಿಂ, ಹೂವಿನ ತಾಜಾತನ ಕಾಪಾಡುವ ಹೂ ಕಾಗದ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅರಬಿನೊಕ್ಸೈಲಾನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕರ್ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಣ್ಯರು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು.